170丹陽(yáng)面機

丹陽(yáng)面機是把面粉跟水攪拌均勻之后代替傳統手工揉面的食品機械?？捎糜谥谱髅鏃l、吞皮、糕點(diǎn)、面點(diǎn)等，壓面機壓制出的面條、面筋韌性強度大，耐煮，耐斷，適合于家庭賓館、飯店食堂、糕點(diǎn)廠(chǎng)、面包廠(chǎng)及各類(lèi)面點(diǎn)加工單位或個(gè)體工商戶(hù)使用。

工業(yè)類(lèi)壓面機

工業(yè)用大中型壓面機，軋片機也稱(chēng)壓片機，是把經(jīng)過(guò)和面及熟化的面團，通過(guò)多道作相對旋轉的軋輥，把面團從厚而薄的軋成面片。壓片是掛面生產(chǎn)過(guò)程中重要的一步，壓面機的性能直接關(guān)系到掛面的外觀(guān)、厚度、質(zhì)量、烹飪性等。壓片機的作用是使面團中的面筋質(zhì)進(jìn)一步形成細密的網(wǎng)絡(luò )，并使面團成為一定厚度的具有可塑性、延伸性的面帶。

大機頭滾筒直徑170mm.墻板由生鐵鑄造成形.出面機頭為四川云陽(yáng)機頭,170面機配備2.2KW.1.5KW電動(dòng)機各一臺,（單相或三相根據客戶(hù)要求配）.面刀兩把,面刀型號根據客戶(hù)要求配備.--江蘇省丹陽(yáng)市盛紡食品機械制造廠(chǎng)

170丹陽(yáng)面機的工作原理是把面粉經(jīng)過(guò)面輥相對轉動(dòng)擠壓形成面片，再經(jīng)前機頭切面刀對面片進(jìn)行切條，從而形成面條。面條的形狀取決于切面刀的規格，所有機型均可安裝不同規格的切面刀，故一臺機器經(jīng)過(guò)更換不同規格的面刀可以做成各種規格的面條。

丹陽(yáng)面機操作規程

1、在使用前，應對滾壓輪及各種附件按需要在斷電情況下進(jìn)行安裝調正，確認正確牢固時(shí)，方可進(jìn)行運行。

2、壓面操作時(shí)，嚴禁手指接近滾輪，不得在運轉時(shí)用手送壓面條及扣輪。

3、壓桿、滾輪等嚴禁放在托盤(pán)上，以防掉下砸傷腳面或其他。

4、使用完畢后要對壓面機的壓面輪及其他可卸部件進(jìn)行單獨清洗，嚴禁用水沖洗帶電設備。